Тут фото Подготовка fa-hourglass-start 40 мин Готовка fa-thermometer-full 30 мин  1. Говяжья нога 400 гр 2. 1 картофель, 1 лук, 1 морковь, 2 стакана воды, 1 бульон кубик,  3. Лук обжариваем до золота, говядину обжариваем, соединяем, добавляем морковь, добавляем п.2, доводим до кипения  4.

тут фото Подготовка fa-hourglass-start 1,5 час Готовка fa-thermometer-full 30 мин 1. Свинина шея 1,8 кг, говядина шея 1,2 кг - убираем большие жилки, режем на кусочки для мясорубки 2. Обжариваем лук 0,6 кг на сливочном масле до золота 3. Добавляем 2 яйца, 180 г молока, 100 г сухарей в пыль из